Clos des abbesses

14.00

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Vin du Château d’Eternes issu des cépages Chenin appelé localement Pineau de Loire et élevé en barriques avec des bâtonnages puis filtré avant la mise en bouteille.

Servi à une température de 10 – 12°c, ce vin blanc sec s’associera très bien en accompagnement de crustacés, de poissons grillés ou en sauces crémées, de tartares de poissons fumés et de viandes blanches ou de boudin blanc.

Award : Coup de cœur de l’institut

Avis du jury : Équilibre aromatique parfait en bouche dans une structure tannique subtile avec une belle fraîcheur.

Contenu : 75cl

 

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